"AlGio" Cabernet DOC

Strutturato, Profondo.

Un Cabernet di personalità, affinato 12 mesi in legno per esaltare struttura e precisione. Intenso ma pulito, con frutto scuro e note eleganti: un rosso “dritto”, lungo e raffinato.

Abbinamenti

Bistecca e griglia, arrosti, brasati, selvaggina, piatti con erbe aromatiche, formaggi stagionati.

Colore

Rosso rubino fitto e profondo, con riflessi granati.

Profumo

Ribes nero e mora, cenni di grafite e tabacco, richiami di erbe mediterranee e una sfumatura tostata elegante.

Gusto

Strutturato e asciutto, tannino presente ma fine, freschezza equilibrante e finale lungo, con ritorni di frutto scuro e note di legno ben integrate.